Salah satu faktor yang membuat anak lebih maksimal saat belajar dan pelajaran yang dipelajarinya “masuk” ke dalam otak adalah fokus. Tanpa fokus, semua yang dipelajari anak akan sia-sia.

Lantas, bagaimana cara orang tua membantu anaknya agar bisa lebih fokus saat belajar? Tentu saja dengan memberikan makanan bernutrisi yang sudah terbukti dapat membantu anak menjadi lebih fokus.

Berikut adalah daftar makanan yang sebaiknya diberikan pada anak-anak agar fokus belajarnya bisa meningkat.

1. Telur

Telur sering disebut sebagai multivitamin alami karena mengandung beragam nutrisi yang diperlukan untuk fungsi otak, termasuk vitamin B12, kolin, dan selenium.

Selenium berfungsi untuk koordinasi, memori, kognisi, dan kinerja motorik anak. Sementara kolin diperlukan untuk perkembangan otak dan produksi neurotransmitter asetilkolin, yang diperlukan untuk penyimpanan memori dan fungsi otot.

Lalu, vitamin B12 juga memainkan peran penting dalam kesehatan neurologis. Disebutkan bahwa jika anak memiliki kadar vitamin B12 yang rendah, maka hal tersebut dapat merusak fungsi otaknya.

2. Ikan Berlemak

Ini adalah makanan penting lainnya untuk meningkatkan fokus anak. Ikan berlemak seperti salmon dan tuna mampu membantu meningkatkan asam lemak Omega-3 dalam tubuh anak, yang dapat meningkatkan suasana hati, daya ingat, dan fokusnya. 

Studi pada 76 orang dewasa Jepang mengaitkan asupan ikan yang lebih tinggi dengan kinerja memori dan kesehatan otak yang lebih baik.

Sementara studi lain yang dilakukan pada lebih dari 17.000 anak sekolah menemukan bahwa asupan 8 gram ikan per hari, secara signifikan terkait dengan nilai yang lebih baik, dibandingkan dengan anak yang tidak memiliki atau terbatasnya asupan ikan

3. Sayuran Merah, Hijau, dan Orange

Sebenarnya, asupan sayuran secara umum dikaitkan dengan fungsi otak yang lebih baik dan peningkatan kesehatan secara keseluruhan.

Namun, sayuran merah, hijau, dan orange, termasuk paprika, wortel, dan brokoli, mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat, termasuk pigmen karotenoid yang terbukti bermanfaat bagi kinerja mental.

Karotenoid lutein dan zeaxanthin yang terakumulasi dalam retina disebut sebagai kerapatan optik pigmen makula atau macular pigment optical density (MPOD).

Penelitian pada 51 anak berusia antara 7 – 13 tahun menemukan bahwa MPOD secara signifikan terkait dengan fungsi otak dan kemampuan intelektual.

Dalam penelitian lain terhadap pada 56 anak berusia antara 8 dan 9 tahun, ditemukan juga bahwa MPOD berhubungan positif dengan prestasi akademik.

4. Avokad

Meski semua buah baik. tetapi avokad bisa menjadi pilihan orang tua untuk diberikan pada anaknya karena dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Buah ini sumber lutein yang sangat baik, yang dapat mempengaruhi fungsi otak secara positif.

Avokad juga kaya akan folat yang membantu mengurangi homosistein. Ini adalah asam amino yang dapat mengganggu fungsi otak dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

5. Buah-Buahan Citrus

Ini termasuk buah-buahan yang sangat bergizi karena dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan kesehatan otak.

Buah citrus seperti jeruk dan jeruk bali kaya akan flavonoid, termasuk hesperidin, naringin, quercetin, dan rutin. Senyawa-senyawa tersebut memiliki kemampuan untuk meningkatkan pembelajaran dan memori, serta melindungi sel-sel saraf dari cedera.

Studi menunjukkan bahwa minum jus buah jeruk dapat membantu meningkatkan kinerja mental. Namun, buah jeruk utuh juga merupakan sumber flavonoid yang kaya dan dapat digunakan sebagai camilan saat belajar atau mempersiapkan diri untuk ujian.

6. Kacang-Kacangan

Makanan yang satu ini juga mengandung nutrisi yang penting untuk kesehatan otak, termasuk vitamin E dan seng.

Selain itu, kacang-kacangan merupakan sumber lemak, protein, dan serat sehat, yang dapat membantu anak tetap berenergi selama sesi belajar maraton.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ngemil kacang-kacangan bahkan dapat membantu meningkatkan aspek-aspek tertentu dari fungsi otak.

Sebuah lain pada 317 anak menemukan bahwa asupan kacang-kacangan berhubungan dengan peningkatan waktu reaksi dan kinerja pada tes otak

7. Dark Chocolate dan Produk Kakao

Kakao memiliki kandungan flavonoid tertinggi menurut beratnya dibandingkan makanan lain, itulah sebabnya produk kakao, seperti cokelat, berkontribusi secara signifikan terhadap asupan flavonoid dalam makanan.

Mengonsumsi produk kakao yang kaya flavonoid dapat mempengaruhi kesehatan otak. 

Penelitian menunjukkan bahwa asupan kakao dapat membantu mengurangi kelelahan mental, meningkatkan aliran darah ke otak, dan meningkatkan daya ingat, serta waktu reaksi pada tugas-tugas mental.

Bahkan, flavonoid juga disebut dapat melintasi membran yang secara langsung bekerja pada area otak yang mengontrol memori dan perhatian.

Tips saat Memberikan Makanan Bernutrisi untuk Meningkatkan Fokus Anak

• Sesuaikan Makronutrien

Isi setengah dari piring anak dengan sayuran dan buah-buahan berwarna-warni—dengan porsi lebih pada sayuran, satu porsi protein hewani atau nabati, dan satu porsi lemak sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Fokus pada makanan berprotein dan lemak, makronutrien yang lebih lambat dicerna sehingga memberikan energi yang lebih berkelanjutan untuk otak dan tubuh.

• Padukan Karbohidrat dengan Protein dan Lemak Sehat

Memberikan anak-anak makanan kaya karbohidrat dengan protein dan lemak akan membantu mencegah lonjakan gula darah. Dengan begitu, anak jadi tidak mengalami kabut otak, lekas marah, kurang konsentrasi, dan banyak lainnya.

Pilihan karbohidrat yang lebih sehat termasuk sayuran, buah-buahan, sayuran bertepung seperti pisang raja dan ubi jalar, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

• Berikan Makanan Tinggi Seng, Zat Besi, Vitamin B, Vitamin C, dan Omega-3

Memasukkan nutrisi tertentu pada makanan anak-anak merupakan kunci untuk membantu fokus anak.

Seng, zat besi, vitamin B, vitamin C, dan asam lemak omega-3 telah terbukti meningkatkan konsentrasi dan kesehatan otak dengan berbagai cara. Jadi, memberikan makanan yang kaya akan nutrisi tersebut dapat bermanfaat untuk meningkatkan fokus saat belajar.

 

Sumber:

https://www.healthline.com/nutrition/brain-food-for-studying#3.-Dark-chocolate-and-cocoa-products

https://blog.davincilabs.com/blog/nutrition-tips-to-help-students-improve-concentration-and-focus

https://www.theladdermethod.com/blog/top-five-foods-to-improve-focus-child

~Febria